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La mise sous atmosphère modifiée : une solution pour prolonger la durée de conservation

Vos semences, céréales et graines alimentaires sont conditionnées en big bag => Optez pour la mise sous atmosphère protégée et
prolongez la durée de conservation de vos produits,
préservez leur qualité,
contrez les ravageurs et
minimisez les pertes

En effet, l’atmosphère modifiée est utilisée comme moyen organique de fumigation naturelle.
La lutte contre les parasites s'effectue, non pas en ajoutant des produits nocifs, mais simplement en modifiant la composition de l'air dans les emballages : c'est sûr pour les consommateurs et durable pour notre planète. 
=> En détails, la mise sous atmosphère modifiée combine des niveaux d’oxygène extrêmement faibles avec de l’azote ou du dioxyde de carbone.


Faites appel à SO BAG, distributeur exclusif Somsix pour le marché français et découvrez les avantages du procédé :

. Pratique = 1 machine mobile tout en 1, de la mise sous vide au rinçage au gaz en passant par le contrôle de la pression
. Rapide = 1 temps de traitement très court
. Efficace = 1 niveau d'oxygène extrêmement faible = inférieur à 1 %
. Sécurisé = 1 contrôle du taux d'oxygène en continu et non invasif

 



Pourquoi SO BAG vous propose un stockage sous atmophère modifiée ?  Parce qu'une infestation par des ravageurs peut engendrer de lourdes pertes économiques. En effet, le stockage prolongé sous air ambiant des graines en vrac se heurte à de multiples problèmes :
• auto-oxydation (dégradation des graisses, rancissement, mauvais goût, couleur)
• moisissures (croissance de mycélium causant des odeurs désagréables, production de mycotoxines, c'est-à-dire d'aflatoxine)
• infestation d'insectes (coléoptères, charançons, pyrales, mites, papillons)
• activité biologique des graines (respiration provoquant des taux d'humidité élevés, des odeurs)
• en cas de teneur élevée en lipides (amandes, noix…), les graines peuvent absorber les odeurs d'autres produits stockés dans son voisinage


Le stockage sous atmosphère modifiée dans des big bags hermétiquement fermés a le potentiel de prolonger considérablement la durée de conservation. Il tue les insectes, réduit la formation de moisissures, la respiration, l'auto-oxydation des produits conditionnés et empêche l'absorption d'odeurs de son environnement. 
 

La mise sous atmosphère modifiée permet donc de protéger vos récoltes des nuisibles. La conservation est réalisée naturellement sans insecticide donc parfaitement compatible avec les récoltes biologiques. 

Ce type de stockage sous faible teneur en oxygène a prouvé son efficacité pour les céréales et autres graines alimentaires comme le riz, maïs, blé, avoine, millet, orge, tournesol, sorgho, colza, pois, quinoa, légumineuses, noix, noix de cajou, amande, noisette, arachide, pistache, chanvre...
Il agit sur les ravageurs comme les charançons des grains, charançons du riz, capucins des grains, les coléoptères ou encore les bruches qui sont couramment présents dans les lieux de stockage.


Le plus de la solution proposée par SO BAG : un contrôle qualité en continu pour plus de sécurité 
À partir du moment où votre produit est emballé sous atmosphère modifiée, il est essentiel de garder un œil sur son état. Avec la solution proposée par SO BAG, nous pouvons le faire de manière totalement sans risque, non invasive et automatisée. Plus besoin d'ouvrir ou de perforer l'emballage, grâce au Sensor Spot qui mesure le taux d'oxygène à l'intérieur de l'emballage, aussi souvent que nécessaire.


 

 

 

SO BAG
ZI de la Fiolle
Rue Claude Boucher
71450 Blanzy
France
 +33(0)3 58 41 00 41

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